Quellhof Allgäu

Selbstgemacht – Ökologisch – Mit klarer Haltung

Diese drei Punkte, die wir auch in unserem privaten Leben versuchen umzusetzen, sind uns ebenso in unserem kleinen Familienbetrieb sehr wichtig:

Selbstgemacht Sofern es uns möglich ist, versuchen wir Dinge selbst in die Hand zu nehmen. Sei es beim Anbau von eigenem Gemüse in unserem Garten und beim Nutzen des Obstes unserer Obstbäume für eure Verpflegung. Oder auch bei handwerklichen Tätigkeiten an Haus und Hof – bei Umbauten, Renovierungen und Umgestaltungen versuchen wir so viel uns möglich ist selbst umzusetzen, auch wenn wir keine gelernten Schreiner, Zimmerer oder sonstigen Handwerker sind. Selbst beigebracht, natürlich, sofern nötig, mit Rat und Tat von entsprechenden Fachkräften, verleiht dies dem Quellhof seinen ganz eigenen schönen Charme.

Ökologisch Sei es das Verkochen von regionalen und/oder biologischen Lebensmitteln, das Trennen von Müll, die Nutzung des Stroms unserer eigenen PV-Anlage inkl. ökologischem Stromtarif für den Mehrbedarf, das Reinigen mit biologischen Reinigungsmitteln, der Versuch bei Renovierungsarbeiten am Haus auf recycelte oder ökologische Materialien zurückzugreifen und der immer weitergehende Umbau zu einem ökologischeren Haus (Dämmung, Ausbau PV, Wechsel von Ölheizung zu Wärmepumpe) – der ökologische Gedanke zum Schutze unserer Umwelt durchdringt jegliches Handeln im Quellhof.

Mit klarer Haltung Unsere Haltung ist uns wichtig. Wir sind weltoffen, humanistisch und werteorientiert. Wir lehnen jegliche Form der Diskriminierung, sei es Rassismus, Sexismus, Homophobie, Ableismus oder eine sonstige Abwertung von Minderheiten, ab. Gedankengut dieser Art, ebenso wie die Leugnung wissenschaftlichen Konsenses, wie z. B. das Vorhandensein einer Klimakrise, hat im Quellhof nichts zu suchen! Leider ist der Quellhof nicht barrierefrei. Solltet ihr ein inklusives Seminar planen, sprecht uns dennoch gerne an und wir besprechen gemeinsam, was möglich ist.